【泡椒鸡杂】泡椒鸡杂的做法泡椒鸡杂怎么做

  泡椒四川人一日三餐可能都离不开它,虽然这是一种夸张的说法。但足以证明四川爱吃辣这点是跑不了偏的。今天网小编就给大家介绍一款四川经典——泡椒。

新疆乌鲁木齐哪家医院治疗癫痫病好泡椒鸡杂

  材料:鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡血、鸡肠,野山椒,泡姜,芹菜

  调料:生抽、辣椒,洋葱, 芹菜,盐,孜然,料,花椒粒,水淀粉

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  1.鸡肠,鸡胗,鸡心洗净全部切小块,再加料酒和水淀粉腌制

  2.鸡血焯水后切成小块

  3.洋葱,辣椒切块,芹菜切段备用

  4.坐锅热油,下花椒小火炒香,在下入野山椒,怎么治疗癫痫病泡椒爆炒出香味,

  5.然后下鸡杂加料酒爆至鸡胗卷起

  6.在下入洋葱,辣椒,芹菜炒至半熟

  7.调入2勺生抽,盐适量翻炒均,调入适量孜然粉翻炒一分钟即可

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  小贴士:

  盐可适量而放,可先尝尝味道再添加,喜欢辣的可以加点豆瓣酱一起炒

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