枸杞的功效与作用 吃枸杞能改善肝脏功能

  许多人喜欢用枸杞泡茶,还有些人会拿枸杞做菜用。其实枸杞的这些用法都很好,也能将其营养价值发挥到最大化,这就是枸杞的魅力,那么吃枸杞的好处究竟是什么呢?枸杞的功效到底有多大?我们下面就一起看看!

  对于枸杞的记载最早出现于《诗经》,而枸杞的作用、枸杞的功效则一直被传统中医所推崇。中医记载,枸杞性味甘平,有补肾益精、养肝护眼灯作用。之所以枸杞的作用和功效有这么多,秘密在于枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等物质,它们能保护肝细胞的新生,改善肝脏功能,而且还能辅助治疗慢性肝炎等。

  营养全面的滋补品

  枸杞功效很多,是名贵的药良性颠癫和恶性颠癫材和滋补品,人们常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他药物、食物一起食用。枸杞嫩叶和嫩芽可食用,营养十分丰富,除含有蛋白质、脂肪之外,还含有各种维生素、氢基酸及多种矿物质元素,尤其含有很高的锂元素。枸杞枝叶中还含有甜菜碱、留醇等,都有强身治病的功效。

  枸杞的作用与功效

  虽然枸杞的个头小,但是枸杞功效与作用却不少,是名副其实的食用与药用的良品,如今人们意识到枸杞的保健作用,于是将它加工制作成了很多的保健品、保健酒以及各种食品。在平时煮粥的时候很适合放一些枸杞进去,增加营养。

  现在的很多科学研究表明,枸杞含有的多糖可以起到抵抗衰老、抗辐射、抗疲劳的作用比较新治疗癫痫病办法有哪些,而且还能够提高免疫力、保护和改善生殖功能等。

  枸杞的种子油可以用来制作食用油或者润滑油,而制作成的枸杞子油是很不错的保健品,具有降低血管的胆固醇、防治动脉硬化、提高视力、滋润皮肤、减少色素等功效,很适合老年人食用。

  枸杞的营养作用很好,很适合一些患有头晕目眩、高血压、糖尿病、动脉硬化、四肢无力、腰膝酸软以及癌症的人食用。肺结核患者和小儿麻疹后长时间虚热的患者也可以多吃一些。但是对于脾功能退化、虚弱,有腹泻症状的人来说不宜食用;而且感冒发烧期间最好不要食用。

  枸杞的食用方法

  上面介绍了枸杞的作用及功效,而枸杞的食用方法也是非常多的,下面介癫痫治疗最好的方法有哪些绍两款枸杞的美味吃法。

  红枣枸杞炖牛蛙

  材料

  牛蛙300克,红枣6个,枸杞15克,姜片、料酒、盐各适量。

  做法

  1、牛蛙去内脏、去皮洗净,切小块,用沸水汆烫一下捞出。红枣和枸杞用温水泡一下。

  2、锅内放入牛蛙块、料酒、红枣、枸杞、姜片,加水没过所有材料,旺火煮滚后改文火煲1小时,加适量盐调味,出锅即可。

  枸杞蒸鳕鱼

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  鳕鱼300克,枸杞10克,香油5克,姜、葱、盐、味精各适量。

  做法

  1、枸杞洗净,葱洗净切花,姜洗净切片。

  2、鳕鱼治净后用盐、味精腌渍8分钟。

  3、将鳕鱼装盘,铺上枸杞、姜片,上锅蒸8分钟至熟,撒上葱花,浇上热油即可。

  结语:枸杞可以泡茶,还可以入药,在许多的菜中还能放入一些枸杞。的确,总结起来,枸杞的作用与用途真的很大,也是因为其自身的药用价值、营养价值的原因。所以我们平时生活中一定要多吃枸杞,不管是男生还是女生!